
మార్కెట్లో రాసిగా పోసిన బుజ్జి బుజ్జి బంగాళాదుంపలను చూస్తే వాటితో రకరకాల కూరలు చేసేయాలని సరదా పుడుతుంది నాకు. బంగాళాదుంపలు నా కిచెన్ లో మోస్ట్లీ నిషిధ్ధం! అయినా ఓసారికి ఆ నిషేధాన్ని ఎత్తివేసి బేబి ఆలూస్ దొరికినంతకాలం ఓ కేజి కొనేస్తూ ఉంటాను. వన్స్ ఇన్ ఎ వైల్ ఆలూస్ తినచ్చు పర్లేదు అనేస్కుని :)
మా పాప కూడా మెంతికూరతో పప్పు చేస్తే తినడానికి తిప్పలు పెడుతుంది కానీ ఈ కూర చేస్తే ఇష్టంగా తింటోంది. ఈ కూర నేనే చేసే పధ్ధతి ఎలాగంటే..
కావాల్సినవి:
అరకేజీ బేబీ పొటాటోస్
ఒక పెద్ద ఉల్లిపాయ లేదా రెండు మీడియం ఉల్లిపాయ...