కావాల్సినవి: * రెండు పెద్ద ములక్కాడలు * అర చిప్ప కోరిన కొబ్బరి * నాలుగు పెద్ద చెంచాలు నానబెట్టిన బియ్యం * సుమారు 50gms బెల్లం లేక పంచదార (తీపి ఇష్టమున్నవారు మరికాస్త ఎక్కువ తీపి వేసుకోవచ్చు) * పోపు కు : ఆవాలు, జీలకర్ర, మినపప్పు, రెండు ఎండు మిరపకాయలు. * రుచికి సరిపడా ఉప్పు. తయారీ: * రెండు గంటల ముందుగా బియ్యం నానబెట్టి, కూర వండే ముందు తురిమిన పచ్చి కొబ్బరి వేసి మెత్తగా, జారుగా గ్రైండ్ చేసుకోవాలి. * ములక్కాడ ముక్కలు రెండంగుళాలు చప్పున ముక్కలు తరుక్కుని, చిటికెడు ఉప్పు వేసి ఉడకబెట్టుకోవాలి. కుక్కర్లో పెడితే ఒక్క స్టీం...

మొన్నొకరోజు మా కజిన్ ఫోన్ చేసి "రుచి.. లో రైస్ ఐటెమ్స్ రాయట్లేదేం? నీ బ్లాగ్ లో పెట్టిన ఒకే ఒక రైస్ రెసిపి(మెంతికూర రైస్) ప్రయోగం చేసాను. చాలా బాగా వచ్చిందని" చెప్పింది. విని నేనూ చాలా సంతోషించాను. నేను అదివరకూ " రైస్ వెరైటీస్" బాగా చేసేదాన్ని. ఎక్కడెక్కడో రాసుకుని వచ్చి రోజుకో రకం రైస్ వెరైటీ ప్రయోగం చేసి ఇంట్లోవాళ్ళతో తినిపించిన రోజులు ఉన్నాయి..:) ఇప్పుడు దంపుడుబియ్యం మొదలెట్టాకా వైట్ రైస్ తినటం, ప్రయోగాలు చేయటం చాలా తగ్గిపోయింది. సరే నేను ఎక్కువ తినకపోతేనేం అప్పుడప్పుడు వచ్చినవి రాస్తే చదివేవారు చేసుకుని తింటారు కదా...